О необходимости введения диеты

Мы постоянно наблюдаем за нашими пациентами в динамике. Мы отслеживаем изменения и пытаемся найти причину, ту движущую силу, которая способствует ускорению восстановления ребенка.
И сегодня мы можем сказать точно: абсолютное большинство детей показывают улучшение результатов на введении диеты. Что это за диета и кому она подходит?
Основа основ
В основе диеты — исключение глютена, казеина и рафинированного сахара. В дальнейшем, возможно, придется исключить некоторые другие продукты, дающие индивидуальную негативную реакцию при попадании в ЖКТ.
Специалисты по биомеду (биомедицинской коррекции — именно так называется система восстановления организма, особенно эффективная при любых неврологических заболеваниях) давно пришли к выводу, что любые нарушения развития компенсируются одинаково.
В книге «Мозг. Обратная связь» Марк Хайман говорит о том, что в его более чем 20-летней практике доктора функциональной медицины 80% пациентов существенно улучшают свое состояние за шесть недель, просто исключив из рациона глютен, казеин и сахар. Тут, заметьте, речь идет об условно здоровых людях. Дети с особенностями развития, как правило, благодарно отзываются на введение диеты.
У ребенка нет непереносимости!
Это аргумент, которым встречают предложение ввести диету большинство родителей. Их можно понять: диета — это дополнительные телодвижения, усложняющие и без того непростой график жизни «особого» родителя.
Диета показана взрослым и детям с особенностями развития. Как правило, если диету вводят ребенку, — на нее постепенно переходит вся семья, и каждый отмечает улучшение самочувствия, решение актуальных проблем со здоровьем (если не полностью — то все же ощутимо).
Даже если анализы не выявили непереносимость, стоит помнить о том, что переваривание глютена и казеина — чрезвычайно энергозатратная работа для организма. Кроме того, недопереваренные остатки глютена и казеина в форме опиатов опьяняют ребенка. Многие родители замечают, что употребление сладостей через минут 20 дает вспышку гиперактивности, пьяный смех, перепады настроения, ухудшение концентрации внимания и т.д., но продолжают давать рафинированный сахар, не считая проблему сколько-нибудь серьезной.
Что можно наблюдать на введении диеты:
- улучшение понимания речи;
- активизация речи;
- улучшение глазного контакта;
- улучшение стула;
- расширение меню;
- снижение нервозности;
- нормализация сна;
- уменьшение агрессии, в т.ч. аутоагрессии;
- исчезновение ходьбы на цыпочках.
Если диета не работает, то…
…скорее всего, в рационе остались скрытые источники глютена и казеина;
…вы иногда все же позволяете ребенку перехватить булочку, тогда как глютен, по информации доктора МакКандлес (автор книги «Дети, у которых голодает мозг»), выводится из организма до 8 месяцев;
…вы не связываете появившиеся положительные изменения в поведении и состоянии ребенка с диетой;
…у ребенка в рационе остались продукты, дающие непереносимость, — в этом случае нужно постепенно убирать, а затем вводить вновь подозрительные продукты и тщательно фиксировать любые физиологические и поведенческие реакции.